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後三日……

2007.12.28〈金〉雨のち曇り         気温18.7度

予報どおり雨となりましたが、暖かい雨なので助かります。
あと残すところ3日となりました。
忙しくしているとパソコンの前に座る時が休憩、ブログ覗くと
皆さま年末のご挨拶で更新お休みです。
ウ~ン!明日から私もお休みしようかな思いながらレポート覗くと
48名の訪問者、ありがとう~~~大晦日まで続けます。
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今日もお正月の用意です。

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数の子を一晩水につけ塩抜きし
薄皮を綺麗にとります。

我が家では
昆布、鰹節、赤酒、醤油の中に
漬け込みます。






後三日……_f0100508_19541470.jpgカブの甘酢漬けも
作りました。

長人参も酢胡麻和えにしました。
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↓これもお正月に無くてはならないものです。
スルメと小さな葉ミカン、裏白の葉
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by suzu62 | 2007-12-28 20:12 | 簡単料理
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